ทำไมต้องเอาโบลเวอร์แบบไร้น้ำมัน (Oil-Free Air Blowers) มาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

วันนี้เราจะมาดูการนำโบลเวอร์แบบไร้น้ำมัน (Oil-Free Air Blowers) มาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มกันค่ะ

โบลเวอร์แบบไร้น้ำมัน (Oil-Free Air Blowers) เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มอย่างไร?

หากพูดถึงโบลเวอร์แรงงานต่ำ คุณอาจจะไม่คุ้นเคย เอ๊ะ! คืออะไร ใช่พัดลมหรือเปล่า? พัดลม หรือ Fan เราใช้เรียกอุปกรณ์ที่ทำงาน ณ แรงดันที่น้อยกว่า 1 psi แต่โบลเวอร์ (Blowers) เราใช้เรียกอุปกรณ์ที่ทำงาน ณ แรงดันสูงกว่า 1 บาร์ เหมาะกับการใช้แรงลมตรงหรือปริมาณแรงลมสูง คุณอาจจะคุ้นเคยดีในชื่อของ “เครื่องอัดอากาศหรือปั๊มลม (air compressor)”  ซึ่งเป็นต้นกำลังสำคัญในกระบวนการต่างๆ มากมายในหลายๆ อุตสาหกรรม  โดยเทคโนโลยีแรงดันต่ำถูกนำมาประยุกต์ใช้ในงานอุตสาหกรรมต่างๆ มากมาย วันนี้เราจะมาดูการนำโบลเวอร์แบบไร้น้ำมัน (Oil-Free Air Blowers) มาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มกันค่ะ

Worker mixing cheese in factory

แล้วอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มใช้โบลเวอร์ (Air Blower) ทำอะไรล่ะ?

โบลเวอร์แรงดันต่ำแบบไร้น้ำมัน (Oil-Free Air Blowers) ถือว่ามีบทบาทสำคัญอย่างมากในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม  

"อุตสาหกรรมอาหาร (food industry) หมายถึง อุตสาหกรรมที่นำผลิตผลจากภาคการเกษตร ได้แก่ผลิตผลจากพืช ปศุสัตว์ และ ประมง มาใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตอาหาร"

Application of compressed air and nitrogen solution to craft brewery in Manchester area, United Kingdom
ภาคอุตสาหกรรมนับเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญต่อภาคเศรษฐกิจไทยทั้งในแง่มูลค่าเพิ่ม และการจ้างงาน ซึ่งอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในประเทศไทยคิดเป็นร้อยละ 8 จากภาพรวมตลาดอุตสาหกรรมภายในประเทศทั้งหมดในปี 2563 คุณสามารถพบการใช้งานโบลเวอร์ได้ในกระบวนการต่อไปนี้ ได้แก่ การแปรรูปเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก การผลิตผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวกับนม ผลไม้และผักดอง ตลอดจนกระบวนการผลิตเบียร์และเครื่องดื่ม หน้าที่หลักๆ ของโบลเวอร์แรงงานต่ำในอุตสาหกรรมนี้คือการลำเลียงหรือเคลื่อนย้ายวัตถุ (Pneumatic Conveying) ทั้งแบบสุญญากาศและแบบแรงดัน นอกจากนี้ผู้ผลิตอาหารหลายเจ้ายังใช้โบลเวอร์ในการบำบัดน้ำเสียเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกและเชื้ออินทรีย์ภายในโรงงาน ก่อนปล่อยลงสู่แหล่งน้ำธรรมชาติ

เทคโนโลยี oil-free air ของ Atlas Copco มีจุดแข็งอะไร?

ZS blower installation a Anglian Water
เมื่อเราพูดถึง Oil-free compressor ที่ไม่มีน้ำมันปนเปื้อนในกระบวนการอัดอากาศ แต่ทำไมเรายังต้องเติมสารหล่อลื่นในระบบอัดอากาศเมื่อมีการใช้งานเพื่อช่วยระบายความร้อนและลดอุณหภูมิในระบบ ถ้าหากว่าเราไม่ใช้น้ำมันจะเป็นการลดความเสี่ยงหรือการปนเปื้อนที่จะเกิดขึ้นให้กับผลิตภัณฑ์นั้นจะดีกว่าไหม ในฐานะผู้ผลิตสามารถทำให้ผู้บริโภคมั่นใจได้ในความสะอาดของกระบวนการผลิตว่าปราศจากน้ำมัน 100% ด้วยโบลเวอร์ (Air Blower) และเครื่องอัดอากาศหรือปั๊มลมแบบไม่ใช้น้ำมัน (Oil-free air compressor) จาก Atlas Copco มาตรฐานระดับสูงสุดที่นอกจากจะช่วยให้ผู้บริโภคมั่นใจในความสะอาดแล้วยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงานและกระบวนการผลิตของคุณ นอกจากจะได้ปฏิบัติตามกฎหรือระบบ ISO แล้วที่สำคัญคือการประหยัดค่าใช้จ่ายเรื่องการเปลี่ยนอะไหล่หรือซ่อมบำรุงบ่อยๆ อีกด้วย

เทคโนโลยีโบลเวอร์แบบใดเหมาะกับการใช้งานในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม?

Atlas Copco เราาบอกลูกค้าเสมอว่าไม่มีเทคโนโลยีใดในโลกดีที่สุด การที่เราจะเลือกเทคโนโลยีใดๆ นั้นเราจำเป็นต้องคำนึงถึงปัจจัยอื่นๆ ประกอบด้วย ทั้งเรื่องของต้นทุนค่าเครื่อง ประสิทธิภาพการใช้พลังงาน ประสิทธิภาพการทำงาน ข้อจำกัดของกระบวนการผลิตและการบำรุงรักษา ที่สำคัญคือเราต้องเลือกให้ถูกต้องเหมาะสมกับการใช้งาน ถูกประเภท การเลือกใช้โบลเวอร์ให้ถูกประเภทนั้น เราจำเป็นต้องเข้าใจในกระบวนการทำงานและปริมาณการใช้งานก่อน ซึ่งการเลือกใช้โบลเวอร์ไร้น้ำมัน (Oil-Free Air Blowers) กับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มถือว่าเป็นการเริ่มต้นที่ดีที่สุด  

หากคุณเป็นผู้ใช้งานระบบอัดอากาศ เราขอแนะนำให้คุณปรึกษาผู้ขายที่มีความรู้ความเชี่ยวชาญเพื่อรับคำแนะนำที่ดีที่สุด  ซึ่งคุณจะได้เข้าใจถึงจุดแข็งของเทคโนโลยีก่อนตัดสินใจเลือกลงทุนซื้อเทคโนโลยีโบลเวอร์ได้เหมาะสมกับการใช้งานเฉพาะด้านที่มีความต้องการแตกต่างกันออกไป  การที่เราได้พูดคุยกับผู้เชียวชาญที่มีโซลูชั่นต่างๆ มากมายมานำเสนอก็มีข้อดี เนื่องจากมีเทคโนโลยีโบลเวอร์ต่างๆ มาให้เราได้เลือกหลากหลายชนิด ทำให้เราสามารถเปรียบเทียบได้  เห็นถึงข้อดีข้อเสียของเทคโนโลยีแต่ละชนิด ไม่มีอคติต่อเทคโนโลยีเฉพาะอย่างใดอย่างหนึ่ง จึงทำให้คุณสามารถเลือกลงทุนเทคโนโลยีได้อย่างเหมาะสมและคุ้มค่ามากที่สุด

หากมีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้งานโบลเวอร์ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม สามารถปรึกษาผู้เชี่ยวชาญของแอตลาส คอปโก้ได้โดยตรงที่ Official Line@: atlascopcothailand

                                                            

                                                            

                                                            

                                                            

อาหารและเครื่องดื่ม โบลเวอร์ โบลเวอร์ ZL ZM ZS ZB ZS

atlas copco thailand 24/7 customer center

แอตลาส คอปโก้ ประเทศไทย (สำนักงานใหญ่)

125 หมู่ 9 นิคมอุตสาหกรรมเวลโกรว์ ถ.บางนาตราด กม.36 ต.บางวัว อ.บางปะกง จ.ฉะเชิงเทรา 24130

ทำไมต้องเอาโบลเวอร์แบบไร้น้ำมัน (Oil-Free Air Blowers) มาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

explainer icon