แอตลาส คอปโก้ เข้าร่วมงาน Food Focus Roadmap 2020: Functional F&B

บริษัทแอตลาส คอปโก้ (ประเทศไทย) จำกัด ได้มีโอกาสเข้าร่วมเป็นร่วมเป็นส่วนหนึ่งในงาน Food Focus Roadmap 2020: Functional F&B ณ ห้อง Jupiter 4-6 อาคาร Challenger Hall อิมแพค เมืองทองธานี ในงานสัมมนาหัวข้อ “The Focus on Healthier Innovations”  

• เมกะเทรนด์ของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในอีก 10 ปีข้างหน้า 

• LAW & REULATION: มองไปข้างหน้าเรื่องกฎหมายอาหาร 

• Innovative Active Ingredients 

โดยงานนี้ได้มุ่งเน้นไปที่การบรรยายความรู้เกี่ยวกับการปรับเปลี่ยนกระบวนการผลิตให้ทันสมัยรองรับสถานการณ์ในอนาคต  พฤติกรรมการบริโภคที่เปลี่ยนไปตั้งแต่เกิดสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด19 ผู้บริโภคเริ่มหันมาบริโภคสินค้าด้านสุขภาพกันมาขึ้น ยกตัวอย่างเช่น ผู้คนที่นิยมซื้ออาหารแช่แข็งกันมากขึ้นเพื่อหลีกเลี่ยงเช้อโรค หรือผลิตภัณฑ์หม้อทอดไร้น้ำมัน ผลิตภัณฑ์ที่ใช้สารสกัดจากมะรุมแทนน้ำตาลฟรุกโตส เป็นต้น

ภายในงานเราได้มีการนำเสนอเกี่ยวกับนวัตกรรมที่ช่วยประหยัดพลังงาน ทั้ง Nitrogen Generator ที่สามารถลดค่าใช้จ่ายด้านค่าขนส่งไนโตรเจนเหลวหรือค่าเช่าขวดไนโตรเจนของโรงงานได้ และ ปั้มลมหรือคอมเพลสเซอร์แบบ Water injected screw compressor VSD+ (AQ Model) ที่ประหยัดพลังงานด้วยการปรับความเร็วรอบมอเตอร์ และด้วยความสามารถของน้ำ คุณจึงมั่นใจได้ว่าหากอุตสาหกรรมอาหารของคุณเลือกใช้ปั้มลมหรือคอมเพลสเซอร์แบบ oil free air จะไม่มีการปนเปื้อนในกระบวนการผลิต 100 %  นอกจากนี้เรายังมีการนำเสนอโปรแกรมตรวจวัดการใช้พลังงานเครื่องอัดอากาศหรือปั๊มลม (iitrak) ที่ช่วยวิเคราะห์การทำงานจริงของเครื่องอัดอากาศ ทำให้คุณลดค่าใช้จ่ายค่าพลังงานที่สูญเสียไปโดยไม่จำเป็น 

สุดท้ายนี้ แอตลาส คอปโก้ ขอขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่ให้ความสนใจในนวัตกรรมของแอตลาส คอปโก้และเข้ามาร่วมกิจกรรมที่บูธของเรา ทางเราดีใจเป็นอย่างยิ่งที่ได้มีโอกาสแลกเปลี่ยนความรู้กับทุกท่าน และมั่นใจได้ว่าเทคโนโลยีของเราจะช่วยพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารให้เติบโตได้ต่อไป  เราขอเป็นส่วนหนึ่งที่จะช่วยพัฒนาและขับเคลื่อนภาคอุตสาหกรรมไปสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน เพื่อให้ทันสมัยรองรับกับสถานการณ์ในอนาคตต่อไปและหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้พบกับทุกท่านอีกในครั้งหน้าค่ะ