เรื่องราวความสำเร็จของ La Molisana
ลูกค้า: La Molisana
ภูมิภาค: อิตาลี
ภาคธุรกิจ: การผลิตอาหารและการบรรจุห่อ
ประโยชน์ที่ได้รับ: การประหยัดพลังงานถึง 50%
La Molisana เป็นผู้ผลิตพาสต้าที่เก่าแก่ที่สุดรายหนึ่งในอิตาลีในปัจจุบันซึ่งมีอายุนานกว่าหนึ่งศตวรรษโดยก่อตั้งขึ้นในปี 1912 ที่เมืองกัมโปบัสโซของอิตาลี ปัจจุบัน La Molisana ผลิตพาสต้ากว่า 40,000 ห่อต่อวัน
ความท้าทาย:
สุญญากาศเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการผลิตพาสต้าเส้นแห้ง ซึ่งจำเป็นต้องมีการนำอากาศออกจากเส้นพาสต้า นอกจากนี้ยังช่วยยืดอายุการเก็บรักษาและปรับปรุงสีสันและกลิ่นของพาสต้าอีกด้วย ระดับสุญญากาศมีผลโดยตรงต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์พาสต้าของ La Molisana เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์สุดท้ายจะมีคุณภาพยอดเยี่ยม La Molisana จึงคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพยอดเยี่ยมเช่นกัน และพวกเขามองหาคุณภาพในระดับเดียวกันนั้นจากผู้จำหน่ายของตน
คุณภาพที่ Atlas Copco ให้การรับประกันนั้นมีความสำคัญต่อเราเป็นอย่างมาก
วิธีแก้ปัญหา:
Atlas Copco แนะนำให้ใช้ปั๊มสกรูสุญญากาศแบบระบบน้ำมัน GHS VSD⁺ ซึ่งมาพร้อมกับตัวปรับความเร็วรอบมอเตอร์และตัวควบคุม Elektronikon ของเรา ปั๊มจะปรับความเร็วให้แตกต่างกันตามความต้องการใช้งานที่มาจากกระบวนการ ซึ่งส่งผลให้ประหยัดพลังงานได้อย่างมาก การออกแบบสกรูยึดตามหลักการแบบ Plug & Play ที่เป็นที่รู้จักกันดีของคอมเพรสเซอร์จาก Atlas Copco การออกแบบได้รับการปรับแต่งโดยวิศวกรออกแบบปั๊มสุญญากาศเพื่อให้สมรรถนะสูงสุดและประสิทธิภาพการใช้พลังงานในระดับสูงสุด สกรูโรตารี่แบบซีลน้ำมันประสิทธิภาพสูงมีการออกแบบที่แข็งแรงทนทาน ซึ่งทำให้ส่วนประกอบมีอายุการใช้งานยาวนานกว่าปั๊มใบพัดแบบแห้งหรือปั๊มใบพัดโรตารี่รุ่นเก่าเป็นอย่างมาก
ผลลัพธ์:
ปั๊มสุญญากาศ GHS VSD⁺ ช่วยประหยัดพลังงานได้มากถึง 50% เมื่อเทียบกับการติดตั้งแบบเก่า นอกจากนี้ GHS VSD⁺ ยังเป็นปั๊มที่เงียบสนิทมากอีกด้วย เทคโนโลยีเฉพาะนี้รวมกับโครงครอบลดเสียงทำให้ปั๊มทำงานเงียบกว่าปั๊มอื่นๆ ถึง 40%Atlas Copco และ La Molisana มีความมุ่งมั่นต่อคุณภาพที่เหมือนกัน GHS VSD⁺ เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของชื่อเสียงของ Atlas Copco ในด้านการประหยัดพลังงาน ความยั่งยืน และความเคารพต่อสิ่งแวดล้อมLa Molisana ไม่ได้ต้องการเพียงแค่สุญญากาศสำหรับการผลิตพาสต้า แต่ยังต้องการอากาศอัดในการบรรจุห่อพาสต้าด้วย นั่นคือเหตุผลที่บริษัทมีแอร์คอมเพรสเซอร์แบบไร้น้ำมันรุ่น Z ของ Atlas Copco ด้วย
- Download a PDF of this success story 1.4 MB, PDF
เรียนรู้ว่าเหตุใด La Molisana จึงเลือกใช้โซลูชันสุญญากาศ GHS VSD⁺ ของ Atlas Copco
หัวข้อและเรื่องราวที่เกี่ยวข้อง
ปั๊มสุญญากาศ GHS VSD⁺ ของ Atlas Copco ได้รับรางวัลการจัดการพลังงาน 2020 ในอินเดีย
6 กันยายน, 2020
ปั๊มสุญญากาศชนิดสกรูซีลด้วยน้ำมัน GHS VSD⁺ ของ Atlas Copco ได้รับรางวัลจากสหพันธ์อุตสาหกรรมอินเดียในฐานะเป็นผลิตภัณฑ์นวัตกรรมและประหยัดพลังงานแห่งปี 2020
การผลิตพาสต้าแห้ง
การผลิตพาสต้าที่มีคุณภาพต้องใช้ความใส่ใจและความรู้ ต้องใช้วิทยาการเป็นอย่างมากในการผลิตอาหารเก่าแก่ชนิดนี้ Atlas Copco มีส่วนช่วยในด้านนี้ด้วยโซลูชันสุญญากาศอัจฉริยะ
ผู้ผลิตแก้วรายใหญ่ของตุรกีได้รับประโยชน์จาก GHS VSD⁺ ของ Atlas Copco
17 กันยายน, 2019
ผู้ผลิตแก้วในตุรกีที่ผลิตกระจกเรียบ เครื่องแก้ว บรรจุภัณฑ์แก้ว และเคมี รวมถึงสารประกอบโซดาโครเมียม
Wernsing Feinkost ผู้ผลิตอาหารในเยอรมนีไว้วางใจในสุญญากาศที่เสถียรซึ่งได้จากปั๊มสุญญากาศ GHS VSD+
9 มกราคม, 2018
Wernsing เป็นผู้ผลิตผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพสูงได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากมันฝรั่งไปจนถึงแอนติพาสตี ขนมปังอบ ของหวาน น้ำสลัด รวมไปถึงน้ำจิ้มและซอส ซอสหมัก พาสต้าและของว่างรสจัด สลัดหรือซุป และสตูว์ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นที่ต้องการของผู้ค้าส่งสินค้าเฉพาะทาง ร้านค้าปลีก และคู่ค้าอุตสาหกรรมในประเทศเยอรมนี ซึ่งทำให้คุณภาพสุญญากาศมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อรสชาติและคุณภาพของผลิตภัณฑ์
Valentin Trateur บริษัทแปรรูปอาหารในฝรั่งเศส เลือกปั๊มสุญญากาศของ Atlas Copco เพื่อรักษาอาหารสำเร็จรูปบรรจุห่อให้มีความสดใหม่สูงสุด
28 มีนาคม, 2015
Valentin Traiteur เป็นบริษัทแปรรูปอาหารในฝรั่งเศส ซึ่งผลิตและบรรจุห่ออาหารฝรั่งเศสดั้งเดิม เช่น พาสทรีสำเร็จรูป ครัวซองต์พร้อมแฮม พายและคีชสำหรับร้านค้าทั่วไป ซึ่งส่วนใหญ่เป็นสโตร์แบรนด์ อาหารทั้งหมดซีลด้วยสุญญากาศเพื่อรักษารสชาติตามธรรมชาติ